L'ACTUALITÉ

Un menu tunisien préparé pour les étudiants fait polémique au Cambridge College !

Publié le : 27 Février 2017

 

Le Cambridge College a décidé de revoir son menu préparé pour les étudiants après que certains de ces derniers se soient plaints que les repas nommés «ragoût jamaïcain» et «riz tunisien» avaient une connotation raciste.

 

Les étudiants ont fait savoir que les plats servis dans le restaurant de l’Université de Pembroke, au Royaume-Uni, n’existent pas dans leur pays d’origine et sont de «fausses représentations culturelles», rapporte The Times.

 

Un étudiant tunisien a dénoncé le mélange de «chou-fleur, datte et tajine de tofu avec du riz ‘tunisien’ mélangé avec du yaourt de coriandre». « Désolé, mais qu’est-ce que c’est que ça ? nous ne mangeons pas ces choses en Tunisie », a-t-il déclaré.


« Cher personnel de restauration de Pembroke, arrêtez de mélanger la mangue et le bœuf et de l’appeler « ragoût jamaïcain ». Je suis en fait moitié Jamaïcaine, montrez-moi où est-ce qu’on mélange fruit et viande dans les Caraïbes ? », s’est exprimée une autre étudiante.

 

L’Université a déclaré qu’aucune plainte formelle ne lui a été adressée jusque là, mais «qu’elle serait prête à revoir les menus si certains étudiants considèrent qu’ils ne sont pas correctement nommés ».

 

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